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- 超高圧熟成かきオイル漬 ３箱詰合せ【ギフトBOX入り】
東洋サプリ グルメ事業部
日本料理「喜多丘」
北岡三千男氏監修
超高圧熟成 かきオイル漬け
３箱詰合せ
ギフトBOX入り
日本料理の名店「喜多丘」と
超高圧処理(HPP)製法のコラボレーション！
保存料無添加・お店でしか味わえなかった逸品をご自宅でも。
カープ公式アプリ「カーチカチ」にて、『超高圧熟成かきオイル漬』が紹介されました。
※ 数量限定のため、売り切れになる場合があります。ご了承ください。
※この商品は、ギフトBOX入り（無料）です。
※のし、手渡し用の簡易風呂敷がご希望の方はページ下のボタンよりご注文いただき、備考欄にて詳細をお知らせください。
超高圧で加圧することで、それぞれの食材を熟成させてうま味を引き出しながら、クセのない「太白胡麻油」と「超高圧熟成アルガンオイル」を使って、そのうま味を閉じこめています。
和食だけでなく様々なジャンルの料理に使うことができ、日本酒やワインなど幅広いお酒ともあわせて楽しんでいただけます。
◆配送のご案内◆
クール便の配送となります。
システム上クール便商品と通常便商品を同じカートに入れることが出来ませんが、同梱配送は可能です。
お手数をおかけ致しますが、クール便商品と通常配送商品を別々にご注文頂き、
備考欄に『同梱希望』とコメントをお願い致します。
| 価格： | 5,900円（税込・クール便送料無料） |
| 容量： | 【かき】140g×3箱 |
うま味オイル漬け
日本料理の名店の美味しさ！そのまま、コクと深みのある牡蠣のうま味オイル漬け
瀬戸内を代表する日本料理の名店「喜多丘」の「牡蠣の太白漬」は、大粒でふっくら濃厚な広島県産牡蠣を、濃口醤油をベースに日本酒や味醂と煮付け、うま味を太白胡麻油で閉じ込めたこだわりの味です。
広島でしか味わえなかった「牡蠣の太白漬」を、深海1万メートル以上の水圧を使った超高圧製法(HPP)の殺菌と熟成効果で、余分な加熱をせずふっくらとした牡蠣のまま、保存料無添加で、素材のうま味を引き出し、お店の味そのままを商品化しました。
中国・四国地方の日本料理店で初めてLaListe（ラ・リスト）2020受賞 名店「喜多丘」
瀬戸内海の新鮮な海の幸をはじめ、各地から吟味した旬の素材用いた創作日本料理を楽しませてくれる日本料理店「喜多丘」は、雑誌やテレビのメディアにも度々取り上げられ、他府県からも足を運ぶファンも多い屈指の名店です。
2019年12月には、世界最高水準のレストランを選ぶフランスの「ラ・リスト２０２０」で「世界のトップレストラン１０００」に入賞し、世界トップのシェフたちと並んでフランス・パリで表彰されています。
「ラ・リスト」は世界中からの信頼性の高いソースが年間を通して蓄積され、分析された世界最高峰レストランの完璧なランキング。民間が運営している「ミシュランガイド」に対し、「ラ・リスト」の事務局はフランス外務省で委員長はフランス大統領です。「喜多丘」は、広島県で唯一入賞、中国・四国地方の日本料理店で初めての受賞となりました。
広島県広島市東区牛田本町3-2-20 牛田グランドハイツ Ｂ１Ｆ（完全予約制）
広島県広島市東区牛田本町3-2-20 牛田グランドハイツ Ｂ１Ｆ（完全予約制）
数々の技術賞を受賞している超高圧処理装置「まるごとエキス」
アレンジいろいろ レシピ付き
そのまま召し上がれるほか、クセのない「太白ごま油」と「超高圧熟成アルガンオイル」を使用しているので、素材と一緒にパスタやサラダなど、色々アレンジいただけます。
詰合せには、商品を使ったアレンジレシピカードを同封しています。
＜＜おすすめ広島メニュー＞＞
『牡蠣の混ぜご飯』 刻んだ牡蠣と、オイル少々を混ぜるだけ。ねぎやミョウガ、大葉など薬味を加えるとより一層美味しくなります。
詰合せには、商品を使ったアレンジレシピカードを同封しています。
＜＜おすすめ広島メニュー＞＞
『牡蠣の混ぜご飯』 刻んだ牡蠣と、オイル少々を混ぜるだけ。ねぎやミョウガ、大葉など薬味を加えるとより一層美味しくなります。
のし、簡易風呂敷を無料でお付けいたします。
のし、風呂敷をご希望の場合は、下のボタンより商品をカートに入れてください。いずれも無料です。
＜＜のし＞＞
短冊のしをご用意しています。
◆のしの種類（紅白蝶結び／紅白結びきり／紅黄結びきり／黒白結びきり／黄白結びきり）
◆表書（お祝い、お礼など）◆名入れ（贈り主名） は、備考欄にてお知らせください。
数量：
＜＜風呂敷＞＞
不織布で詰合せ１箱を包んでいただけるサイズです。色は水色（左画像）のみです。ご注文の箱数分のみ無料で同封いたします。
＜＜のし＞＞
短冊のしをご用意しています。
◆のしの種類（紅白蝶結び／紅白結びきり／紅黄結びきり／黒白結びきり／黄白結びきり）
◆表書（お祝い、お礼など）◆名入れ（贈り主名） は、備考欄にてお知らせください。
＜＜風呂敷＞＞
不織布で詰合せ１箱を包んでいただけるサイズです。色は水色（左画像）のみです。ご注文の箱数分のみ無料で同封いたします。
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日本酒が飲みたくなる！オイル漬とは思えない和風の牡蠣の煮付けです。自分用にも、お土産用にも使いました。 40代女性 |
※ご年齢は取材当時のものです。またお客様の感想であり、効用ではありません。
| 商品名 | 超高圧熟成かきオイル漬3箱詰合せ【化粧箱入り】 |
|---|---|
| 名称 | 惣菜（生胡麻油熟成オイル漬） |
| 内容量 | 140g☓3箱 |
| 原材料 | 【かき】牡蠣（広島県産）、太白胡麻油、超高圧熟成アルガンオイル、清酒、みりん、しょうゆ、砂糖、（原料の一部に小麦を含む） |
| 保存方法 | 要冷蔵（０℃～１０℃） |
| 賞味期限 | 2021年4月25日 |
| お召し上がり方 | 常温に戻してそのままお召し上がりいただけます。 |
| ご利用上のご注意 |
白い固形分は旨み成分（アミノ酸）です。黒い部分は素材由来の成分です。いずれも品質には問題ありませんので、ご安心ください。 開封後は当日中にお召し上がりください。 |
