中国地方５県・香川で放映されている「ＰＡＴやってみました！」＃8にて 弊社の技術が紹介されました。

「ＰＡＴやってみました！」～第8回 高圧で食材をエキス化する装置～
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当店独自の超高圧技術を使って、道場六三郎のお店で修行をされた
広島の料理人・下原さんが素敵な料理を作ってくださいました！
試食の際には、研究所や東洋サプリのスタッフも出演しています。

超高圧でエキスにすると、余分な水分や熱を加えないので、
素材の味と香りがぎゅっと凝縮したエキスになります。

「ダブル熟成にんにく」でも使われている、
この超高圧技術をぜひご覧ください。